Κρέμα ψυγείου

Εύκολο, γρήγορο,

και γευστικό γλυκάκι

Υλικά

4 κούπες γάλα, 1 κούπα ζάχαρη, 2 κούπες αλεύρι, ½ κούπα κορν-φλάουρ, , 100 γρ βούτυρο λιωμένο, άρωμα βανίλιας

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη χτυπάτε το βούτυρο και προσθέτετε  το μισό γάλα, την ζάχαρη, το αλεύρι, το κορν φλάουρ και ανακατεύετε να ομογενοποιηθούν. Βάζετε  σε μια κατσαρόλα  το υπόλοιπο γάλα και μόλις πάρει βράση προσθέτετε το μίγμα και αφήνετε να δέσει η κρέμα, ενώ ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα. Το ρίχνετε σ’ ένα ταψί και το βάζετε στην κατάψυξη, όπου διατηρείται αρκετές ημέρες. Σερβίρετε κόβοντας σε κομμάτια και διακοσμείτε με φράουλες.